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嫩豆腐鱼腥草汤的做法步骤
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1 采摘新鲜的鱼腥草顶端嫩枝。把鱼腥草先在热油锅里炒一下，一变色就盛出。 -
2 将豆腐切成小块，瘦肉切片。将豆腐放入烧热的温水里，加入干栀子花。水滚后再煮5分钟左右，然后加入瘦肉煮熟，加入盐和味精调味后。（和平时煮豆腐瘦肉汤一样就行） -
3 倒入炒过的鱼腥草煮滚即可。第一次发表，所以步骤也没拍全哦！
小窍门
鱼腥草不宜久炒久煮，一是变色很快，另一方面是还有一些易挥发成分。
来自 美食天下 好恰洋 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 素菜 汤羹 健康食谱 减肥瘦身 清热祛火 清热解毒 丰胸
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